Zutaten:
20 Mini Mozzarella Bällchen
10 Scheiben Serrano Schinken
20-30 kleine Ruccola Blätter
20 Zahnstocher oder Spieße
Weitere Infos:
Zubereitung: 10 Minuten
Menge: 4 Portionen
Zubereitung:
Serrano Schinken Scheiben (am besten frisch aufgeschnitten und hochwertigen!!! Serrano verwenden) der Länge nach halbieren.
eine (halbe) Scheibe bereitlegen, eine Mozzarella Kugel darauf legen und 1-2 Blätter Ruccola Salat auf die Kugel legen.
Dann den Käse nur noch in den Schinken einrollen und am Ende mit dem Spieß fixieren.
Fertig!